健康饮水问答

你了解你喝的水吗?----水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质，人可一日无食，但不可一日无水，但是并非所有的水都可以饮用，你了解你喝的水吗?

1.自来水烧开了喝就安全吗?

开水含氧低，浇花花不活，养鱼鱼会死，被称为死水。同时，当水煮沸时，氯与水中的腐黑素产生反应，形成一种有机化合物 –三氯甲烷，是国际公认的强致癌物质。开水存储过久就会产生亚硝酸盐，对人体危害巨大。

2.水放置三天还能喝吗?

老化水俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育;中老年人则会加速衰老;许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。

千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

(摘自:39健康网)

这里涉及到一个改变基本观念的问题，人一旦感觉到口渴就是身体缺水了，而你感觉越来越口渴的时候，就说明你身体的水缺的越来越多了。而这个时候很多人就选择去喝茶、喝咖啡、喝啤酒。这些东西里确实含有大量的养分,但是同时它还含有大量的脱水因子。当这些脱水因子进入身体之后，不但不能给你补水，而且会把你体内储存的很多水份大量的代谢出去，让你越来越缺水，越来越口渴。

引自:CCTV10《子午书简》“水是最好的药”

人的衰老过程就是体内水份丧失的过程，为什么多喝水不能延缓衰老？

1.什么样的水能延缓衰老？

有一个必须搞清楚的问题，人随着年龄的增长，细胞的含水量就会越来越少，这时候细胞内的含水量和细胞外的含水量比就会从1:1变成0.8：1，这是一个看似很小实际上很大的变化。人一旦上了年纪，细胞的含水量就越来越少了，这个时候人对水对渴的感觉也会越来越弱了。也就是说一个上了年纪的人，口腔已经明显发干了，可是他根本没有渴的感觉了,这就导致他的缺水症越来越重。这就是说只有能够补充细胞内的水份才能够延缓衰老。那么什么样的水才能够进入细胞呢？必须同时具备高溶解、高渗透、抗氧化这三个特性的活水才能够进入细胞，补充细胞内的水份并恢复健康状态。

引自:CCTV10《子午书简》“水是最好的药”

2.什么是活水？

具备高溶解、高渗透、抗氧化并且能充分进入细胞内的水，这样的水被称为活水。也就是说，氧化还原电位可去除自由基，打开细胞膜的离子交换通道，小分子团很容易进入细胞，弱碱性可使细胞液恢复及保持弱碱性健康状态，从而改善被酸化及氧化的体质。

3.长寿村的人为什么长寿？

世界卫生组织认为，80%的疾病来源于水，如果解决了水就解决了80%的疾病的问题。 居住在广西巴马长寿村（世界五大长寿村之一）的人没有一个是肥胖、高血压、三脂高、糖尿病、痛风等老年疾病的，甚至连一例癌症也未曾发现。专家认为，上述疾病不治而愈的原因是，人的正常体液PH值在7.35至7.45之间，酸性体质不但引起糖尿病，还导致痛风、心脑血管疾病、癌症等诸多疾病，所以日常一定要喝矿泉活水，起到平衡作用。巴马盘阳河的水PH值在8.3至8.5之间，人喝后可以改善血循环、改善细胞代谢功能，并且在胃里中和到PH值7.4左右，满足人体正常需要，被当地群众誉为能治百病的“神仙水”。人的长寿很重要一点就是要有保健的理念：吃药不如吃食物，吃食物不如喝水，即食疗不如水疗。

摘自:新浪健康频道-中国保健

专家观点